Algenperlen

Arctic Ocean Pearls – Algenperlen mit geräuchertem Wakame

Die Arctic Ocean Pearls von Lofoten Seaweed sind eine pflanzliche Alternative zu Kaviar und verbinden feinen Geschmack mit einer besonderen Textur. Das neue und verbesserte Rezept enthält luxuriösen geräucherten Atlantic Wakame (Flügeltang), der den Perlen einen abgerundeten, leicht rauchigen Charakter verleiht.

Die kleinen Perlen erinnern optisch und in ihrer Struktur an Rogen und eignen sich ideal als Topping für Sushi sowie für Ei- und Fischgerichte. Dadurch setzen sie nicht nur geschmackliche Akzente, sondern sorgen auch für eine ansprechende Präsentation auf dem Teller.

Feiner Geschmack und vielseitige Verwendung

Die Arctic Ocean Pearls kombinieren den Geschmack von geräuchertem Wakame mit der angenehmen Textur von Rogen. Sie können sowohl kalt als auch heiß verwendet werden und behalten selbst beim Kochen ihre Farbe, Textur und ihren charakteristischen Geschmack.

Pflanzlich und glutenfrei

✓ vegan
✓ glutenfrei
✓ geeignet für warme und kalte Gerichte

Dieses innovative Produkt eignet sich für alle, die ihre kulinarische Vielfalt erweitern möchten und Gerichte mit einem besonderen, optisch eindrucksvollen Element verfeinern wollen.

Inhaltsstoffe:

Wasser, geräucherte Wakame-Algen, Salz, Verdickungsmittel E-401 (Natriumalginat), Säuerungsmittel E-330 (Zitronensäure), Konservierungsmittel E-202.

Nährwertangaben (pro 100 g):

Lagerung:

Luftdicht verpackt. Pasteurisiert. Keine Kühlung erforderlich. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 2 – 12 °C bis zu 10 Tage aufbewahren. Nicht einfrieren.

Nettogewicht:

50 g